Vitae Spirits ’degusteerimistuba Virginias Charlottesville'is

Virginia veinistseen pöörab tänapäeval palju tähelepanu, kuid ka riigi piiritusetehased säravad eredalt. Sündis Ameerika viski kallastel 1620. aastal Virginia James Riveri osariigist, investeerides lõppkokkuvõttes tugevalt püsiva rikkaliku destilleerimispärandiga rahvamaja.

Tänapäeval on osariigis üle 45 piiritusetehase, mis teevad riigi parimaid džinni-, viina-, viski- ja kuupaiste. Nende kõigi külastamine võtaks hooaja. Need seitse on suurepärane viis oma teekonna alustamiseks Virginia vaimude kaudu.

• A. Smith Bowman (Fredericksburg)

  

  Tyler Darden

  Selle piiritusetehase auhindu nõudvad bourbonid hõlmavad John J. Bowmani ühetünni, mis on tunnustatud kui Maailma parim Bourbon 2017. aastal World Whiskyys Awardsil ja selle Abraham Bowmani sadamavalmistatud burboon, mis viis auhinna koju 2016. aastal. Viinavabrik asub suures tellistest laos ning esmaspäevast laupäevani on saadaval tasuta ekskursioonid. Mis kõige parem, on mõned Bowmani kanged alkohoolsed joogid, mida pakutakse ainult piiritusetehases endas.

  
  
  

• Belmonti talu (Culpeper)

  Chris Brown

  Enne käsitöövaimude taaselustamist oli Virginia destilleerimisstseen seotud enamasti kuupaistega Blue Ridge'i mägedes. Belmonti talu piiritusetehas ühendab mõlema maailma parimad küljed ja töötab käsitöövabrikuna, mis valmistab kasutamata maisi viskit. Asutaja Chuck Miller, keeluaegse moonshineri pojapoeg, avas piiritustehase 1980. aastatel, tehes sellest maakonna esimese registreeritud käsitöötehase. See asub Milleri peretalus Culpeperis. See on hooajaliselt avatud ja seal on palju väliruumi päikese käes imemiseks.

  
  
  

• Catoctin Creek (Purcellville)

  Kristen Dill

  Tund aega väljaspool Washingtoni on Catoctin Creek osa suurest rukki taassünnist Ameerika destilleerimisel. Selle lipulaev Roundstone, mida piiritusetehas nimetab keelueelseks rukkiks, on valmistatud 100% maherukkist. Selle brändid, mis on valmistatud 100% kohalikest puuviljadest, on samuti suurepärased, sealhulgas virsiku-, õuna- ja pirnipiiritus - kõik suurepärased eraldi või kokteiliks segatuna. Ekskursioonid ja degusteerimised toimuvad teisipäevast pühapäevani telliskiviga vooderdatud ruumis, kus on suur keskbaar, kust avaneb vaade destilleerimise ladule.

• James River (Richmond)

  James Riveri piiritusetehas

  James Riveri piiritusetehas

  Kui olete džinniarmastaja, on Richmondi James River teid kajastanud. Selle lipulaeva Commonwealth džinni võib leida baaridest ja poodidest üle Virginia ja mujalgi. Uue lääneliku stiilina on see teiste botaaniliste toodete hulgas kasutanud kahte tüüpi humalat ja värsket kantaluppi. Mandri džinn pakub rohkem kadakaga edasi suunatud Londoni kuiva stiili. James River nihutab piire ka oma Øster Vitiga, mis kujutab endast akvavitimängu, mis on läbi imbunud Virginia kuulsate austrikarpidega Rappahannock Oyster Co. Degusteerimisruum on avatud esmaspäevast laupäevani.

  Jätkake allpool 5-st 7-st.

• Silverback (Afton)

  Silverbacki piiritusetehas

  Silverbacki piiritusetehas

  Tule ees oleva suure hõbedase gorilla kuju järele ja jää maitsvate vaimude juurde. See asub Virginia teekonna 151 ääres - selle viie veinikoja, kolme õlletehase, söökla ja piiritusetehase nime all on nimetatud Alkoholi allee - see on üks osariigi varjatud pärleid. Ümbritsevad Blue Ridge'i mäed muudavad selle üheks kaunimaks Virginia piiritusetehaseks, mida külastada.

  Silverbacki Strange Monkey džinn võidab oma läheneva iseloomuga kõige skeptilisema jooja. Blackback-meerukis abiellutakse merevaigurukist koos kohalikest taludest pärit meega. Neljapäevast esmaspäevani avatud maitseruumis pakutakse kohalikke tooraineid sisaldavaid käsitöökokteile ja piiritusetehase täielikku valikut alkoholi.

• Virginia Distillery Co (Lovingston)

  Virginia Distillery Co
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  Virginia Distillery Co

  Blue Ridge'i piirkonnas olles tasub külastada ka Virginia Distillery Co-d. Selle lipulaev Virginia-Highlandi viski saavutas riikliku kuulsuse võiduga parim Ameerika üksiklinnased 2017. aasta maailma viskide auhindade jagamisel. Kuid eriti toredad on Commonwealth Collectioni hooajalised keerutused. Sügisel on Virginia-Highland viimistletud käsitöösiidritünnides; kevadel valmib see chardonnay tünnides. Seitsmel päeval nädalas avatud degusteerimistuba on sisustatud mugavate nahatoolide ja suure kivikaminaga.

• Vitae Spirits (Charlottesville)

  hingetõmme
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-20 '/>

  hingetõmme

  Vaid mõne kvartali kaugusel Virginia ülikooli ülikoolilinnakust Charlottesville'is asub Vitae Spirits, mis valmistab mitmesuguseid kastiväliseid alkohoolseid jooke. Selle anisetti, Vahemere stiilis vaimu, võib veega tilgata üle jää või kasutada kokteilides nagu absint asendusena Sazerac . Selle apelsiniliköör teeb ideaalse täienduse kõigile Karikakra lill . Ja kuldne rumm kasutab kõrvalmajas asuvas grillkohas kodusel söel grillitud suhkruroogu, Äss , andes peene suitsu. Külastage seda kolmapäevast pühapäevani ja seejärel võtke Ace üles pärast meelt lahvatavat rinnatükiküpsist.