Corpse Reviver oli kokteiliperekond, mida traditsiooniliselt tarvitati koerakarvadena, pohmelli leevendajana, mis kosutas ja elustas pärast ööd tugevat joomist. Kategooria oli siiski lahtine ja ilma ühiste tegelike omadusteta, välja arvatud see, et need kippusid olema suhteliselt kõrgekindlad ja serveeriti pigem kui jää kohal.

Corpse Reviver No. 1 esimene salvestatud retsept oli aastal Savoy kokteiliraamat , mis ilmus algselt 1930. Retseptiraamat oli kogumik Savoy Hotel Londoni populaarseimatest jookidest. Selles kirjutab baarmen ja autor Harry Cradock Corpse Reviveri nr 1 teemal 'Võtta enne kella 11 või alati, kui on vaja auru ja energiat. Muidugi ei ole alkohol stimulant, nagu kofeiin, ja tavaliselt pole soovitatav juua enne keskpäeva, eriti energia järele.

Kuigi Corpse Revivers oli populaarne 19. sajandi lõpus ja 20. sajandi alguses, hääbus see pärast keeldu. Kuid nagu teisedki paljud teised keelustamiseelsed joogid, on nad viimastel aastatel taaselustunud. Kõndige täna baari ja skannige joogimenüüd ning leiate suurema tõenäosusega a Surnukeha taaselustaja nr 2 , või variatsioon nr 2, kui ükski selle kaaslastest. Ikka ilmub aeg-ajalt number 1.

Erinevalt populaarsemast õest-vennast - särav ja botaaniline džinnijook, mida udutab absint -, on Corpse Reviver nr 1 rikkalik ja elujõuline segu brändipõhjaga. See on jah, veider valik, mida ajalooliselt hommikuse joogina pakutakse, kuid see on lopsakas ja armas õhtune näpunäide, mis kaldub tumeda vaimu ja vermutiga Manhattani perekonna poole.

Rikkus tuleneb suuresti split-põhisest brändist, kuna jook on võrdsetes osades konjak ja Calvados, õunabränd Prantsusmaalt Normandiast. Brändide rikkus nõuab kuivemat, botaaniliselt ettepoole suunatud magusat vermutit - midagi sellist nagu Punt E Mes või Carpano Antica Formula. Magusamad vermutid võivad joogi kohusetuks muuta.

Neile, kes ei leia pudelit Calvadost või kes soovivad ümbersõitu teha, on vastuvõetav kasutada teist tüüpi õunabränd , kuigi maitseprofiil ei ole identne. Samamoodi võib konjakit asendada Hispaania bränd või muu peen bränd, kuid jällegi on erinevusi. Proovige mängida mitmesuguste brändidega, kuni leiate ühe, mis on teie Corpse Reviver nr 1 jaoks kõige elavam.

Koostisosad

• 1 unts konjakit
• 1 unts Calvados
• 1/2 untsi magusat vermutit

Sammud

1. Lisage konjak, Calvados ja magus vermut seguklaasile ja lisage jää.

2. Sega jahutatult ja kurna kokteiliklaasi.