Kui mõelda, et veidi rohkem kui aasta tagasi oli sügavkülmutatud rosé ehk frosé suviste värskendajate äärealadel. Lõppude lõpuks tundus selle olemasolu pigem korporatsioonide maja julgus kui heli kokteilide kontseptsioon. Vein oli midagi, mida oli võimalik nuusutada, keerutada ja uurida, mitte meeletult blenderisse visata. Ameerika palus erineda. Täna ilmub täiskasvanute slushie sensatsioon baaride loenditesse (ja Instagrami voogudesse) rannikust rannikuni, mis tõestab, et mõnikord on hea imendumise parim reegel lihtsalt lõõgastuda ja juua.

Koostisosad

• 1 pudel Rosé (750 ml, midagi täidlast ja tumedat värvi, näiteks pinot noir- või merlot-põhine roosa)
• 33/100 tassi Lihtne siirup
• 1 oz Aperoli
• 1 oz värsket sidrunimahla
• Kaunistus: sidrunikeerutus

Sammud

1. Teenib 4 .

2. Kalla roos 13 x 9 ahjupannile ja aseta sügavkülma kuni 6 tunniks või peaaegu tahkeks.

   
   
   

3. Eemaldage segu ja kraapige segistisse, tükeldades suuremad jäised tükid.

4. Lisage segistisse ülejäänud koostisosad koos 3/4 tassi purustatud jääga ja püreestage kuni paksenemiseni.

   
   
   

5. Jagage ühtlaselt kupee prillideks.

6. Kaunista sidrunikeerutustega.