Selle piduliku kokteili lõi baarmen ja kokteilikoolitaja Jena Ellenwood, kes mõtles selle välja sugulase suvepulmadeks. Peigmees palus a Mai Tai , ütleb ta, aga ma ei suutnud hea südametunnistusega suviseks pulmaks nii võimsat jooki valmistada, nii et lõin see troopiline põõsas ja lisas peidetud niisutamiseks kookosvett.

Tulemuseks on maitsev jook, mis ei lase teid tantsupõrandalt juba ühe järel maha. Kuidas see on kõigi huvide vaatamine?

Koostisosad

• 2 untsi vananenud rumm
• 2 untsi kookosvett
• 1 unts ananassimahla
• 1 unts ananassipõõsas

Sammud

1. Lisage kõik koostisosad jääga loksutisse ja loksutage, kuni see on hästi jahtunud.

2. Kurna kahekordseks kiviklaasiks värske jää kohal.