Piiritust toodetakse alambiigi vaskpotis, see kolmekordne filtreeritakse ja seejärel puhatakse 400-liitristes konjakivaagis enne villimist kuni kuus kuud.
Cachaça on valmistatud värskelt lõigatud ja pressitud Brasiilia suhkruroost, mida kasvatatakse 1000 meetri kõrgusel.