Londoni baari baarijuht Gergő Muráth Haagise õnn usub, et see põõsas on parim, mida ta kunagi loonud, ja äädikas on see, mis muudab kõik oluliseks. Treileri vastas on superkvaliteetne prantsuse toidukaupmees ja nad varuvad Pineau des Charentese äädikat. See on meeletu! ta ütleb. Siin liitub see küpsete virsikute ja vürtsidega, et luua ilus suvine põõsas. Pange tähele, et peate koostisosi kaheks päevaks järsku tõmbama. Lubame, et see on seda väärt.

Koostisosad

• 2 tassi Valge Pineau des Charentese äädikas
• 3 küpset virsikut, viilutatud10 nelki
• 2 tähtaniisikauna
• 1 kaneelipulk
• 2 tassi lihtne siirup

Sammud

1. Lisage kõik koostisosad, välja arvatud lihtne siirup, kaussi ja laske 2 päeva järsult.

   
   
   

2. Lisage lihtne siirup ja segage segamiseks. Säilib külmkapis kuni 10 päeva.