Sambuca, itaallane aniisimaitseline liköör , on armasta-või-vihka-vaim. See kokteil võib aga muuta vihkajad fännideks.

Aniis võib olla polariseeriv, kuid selle ühendamine maitseprofiilidega, mis hästi koos mängivad, võib muuta nišivaimu rahvahuviliseks, ütleb baari juht Josh Daws. Frannie ja rebane hotellis Emeline Charlestonis, Lõuna-Carolinas. Ta tunneb, et liköör sobib hästi tsitruseliste, vürtside ja maalähedaste maitsetega, nagu ka selles kokteilis, mida ta nimetab tsitruseliseks, maalähedaseks, vegan-riffiks munavalgehapu peale. Läbi klaasi keskosa valatud Topo Chico kihisemine annab joogile vahuse tõstetud pea, mis meenutab Ramos Gin Fizzi.