Parimad baarmenid on ka raamatuussid, kes uurivad pidevalt uusimaid maitseid ja trende. Kuid kuna valida on nii paljude pealkirjade vahel, on lihtne aegunud proosa ja lohakate retseptide merre eksida. Lehitsesime virna, et pakkuda teile sel kuul lugemiseks vajalikke märjukeraamatuid.
Kas kokteili valmistamine on kunst või teadus? Enamik nõustub, et see on natuke mõlemast. Järgmised raamatud pakuvad huvi neile, kes otsivad teadust paremate jookide poole.
Purjus botaanik (2013) ja Proof: The Science of Booze (2014) on üks murrangulisi teemasid alkoholijoogipõhise teaduse valdkonnas. Kumbki pole õpik, kuid mõlemad annavad kasulikku alust kangete alkohoolsete jookide ja kokteilide valmistamise kohta, rõhutades botaanikat ja keemiat.
Uus samanimeline raamat apteegiteemalise baari meeskonnalt apteek sisaldab paljusid samu õppetunde tinktuuride, infusioonide ja mõru valmistamisel ning sellest tuleneval kokteilialkeemial. Kuid see on pigem traditsiooniline baariraamat, mis tähistab baari kohti ja selle ülimat kokteiliesteetikat. Lopsakad, meeleolukad fotod Apotheke sametise vooderdusega interjööridest ja kujutised läbimõeldud stiiliga jookidest meelitavad neid, kes ihkavad baaridesse naasta.
Muidugi peaksid baari-labori raamaturiiulit täitma ka paljud teised võimekad autorid. Kokteilimaailma enda hull teadlane Dave Arnold tuleb meelde. Tema suurepärast raamatut Liquid Intelligence on varem soovitatud, kuid see väärib siiski mainimist kõigis teadusmeelsetes baaride lugemisnimekirjades. Teised, kes kokteilikeemia omaks võtavad, on täpne Ryan Chetiyawardana ( Häid jooke härra Lyani ja sõpradega ) ning Aviary loominguline meeskond ja nende hulk ilusaid omakirjastuslikke pealkirju .
Olenemata sellest, kas teie eelistatud anum on keeduklaas või segamisklaas, järgneb lugemisloend, mis inspireerib vedelikuga katsetamist.