Baarmenid kaaluvad, milliseid pudeleid nad eelistavad selles lihtsas klassikas kasutada.

Meie toimetajad uurivad, testivad ja soovitavad iseseisvalt parimaid tooteid; meie ülevaatusprotsessi kohta saate lisateavet siit. Võime saada komisjonitasusid meie valitud linkidelt tehtud ostude eest.

Daiquiri on sageli baarmeni lemmikjook, klassika, mis kõlab petlikult lihtsalt, kuid nõuab teatud oskusi, et seda korralikult valmistada. Põhikoostisosad on rumm, laimimahl ja lihtne siirup. Esimene on loomulikult kõige olulisem ja sõltuvalt sellest, millist tüüpi Daiquiri te valmistate, saate valida nii paljude erinevate stiilide vahel.

Tihti kasutatakse heledat või valget rummi, kuid tume rumm on selles joogis sama teretulnud. Arvestada tuleb kõrge ja madala vastupidavusega valikutega, samuti iga pudeli erinevate maitseprofiilidega, mis põhinevad selle päritoluriigil, vaadis laagerdumisel ja destilleerimisel või segamisel. Küsisime riigi tippbaarmenidelt soovitusi, millist rummi hästi valmistatud Daiquiri jaoks kasutada, ja nad leidsid valikuid iga eelarve ja maitse jaoks.

Siin on parimad rummid, mille oleme leidnud teie järgmise täiusliku Daiquiri valmistamiseks.

Parim üldiselt: Equiano

Caskersi loal

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Caskersi loal

Piirkond: Barbados, Mauritius ABV: 43% | Maitsmise märkused: Butterscotch, rosin, pruun suhkur

'Daiquirisid peetakse kokteilide tugisambaks ja see on üks esimesi klassikalisi kokteile, mida õppisin täiustama,' ütleb Washingtoni osariigi baarmen Sargent Black. Equiano Rumi vürtsikas iiris ja banaanimaitse muudavad Daiquiri sõnumiks, mis räägib Olauduah Equiano kangelaslikkusest ja mustanahaliste kultuuri rikkusest.

Kim Hunter, asutaja Tugevad kallakud , on ka fänn. Ta ütleb, et mulle isiklikult meeldivad vananenud kanged alkohoolsed joogid ja ma arvan, et [kaasasutaja] Ian Burrell tegi fenomenaalset tööd tagamaks, et Equiano säilitaks rummi destilleerimisprotsessi terviklikkuse, kuid muutis seda rummi vanandamisega endises töös. -konjaki- ja endised burboonivaadid.

Butterscotch, karamell, apelsin ja tamme noodid sobivad hästi tsitruselistega, et viia klassikaline Daiquiri teisele tasemele, ütleb Atlanta baarmen Thandi Walton. See on üks parimaid rumme, mida ma maitsnud olen.

Seotud : Parimad rummid rummi ja kokside jaoks

Parim eelarve: Bacardi Superior

ReserveBari loal

Piirkond: Puerto Rico | ABV: 40% | Maitsmise märkused: Tsitrusviljad, vanill, lilled

Klassikaline Daiquiri on väga lihtne, kuid ilus jook, mis sobib tavaliselt kerge rummiga, ütleb Myles Holdsworth, ettevõtte toidu- ja joogidirektor. Ritz-Carlton , New Orleans. Olles üks Kuuba kuulsamaid kokteile, on suurepärane võimalus kasutada Bacardit, mis pärines Kuubalt enne Puerto Ricosse kolimist.

Bacardi Superior on suurepärane eelarvevalik Daiquiris kasutamiseks, kuid Holdsworth mainib, et kaaluda on ka Bacardi kõrgema klassi valikuid.

Seotud: Parimad rummid

Parim Hemingway jaoks: Owney's Original

Drizly loal

Piirkond: Brooklyn, NY | ABV: 40% | Maitsmise märkused: Suhkruroog, banaan, suits

Owney's Original Rumi maalähedased ja lillelised omadused muudavad selle ideaalseks vaimuks värske, tsitruselise ja kerge Daiquiri jaoks. See on eriti hea Hemingway Daiquiris, ütleb Isabella Marriott, baarmen Ilus baar Brooklynis.

Selles joogi versioonis on ühendatud valge rumm, laimi- ja greibimahl ning maraschino liköör. Selle NYC käsitööpiiritusetehase rummi iseloom sobib ideaalselt kasutatud komponentidega.

Parim tume: Ron Zacapa 23 Centenario

ReserveBari loal

Piirkond: Guatemala | ABV: 40% | Maitsmise märkused: Mesi, kaneel, ingver

Reniel Garcia, ettevõtte joogijuht V&E restoranide grupp , soovitab Daiquiri valmistamisel kasutada seda tumedat Guatemala rummi, mis on 6–23-aastase vedeliku segu.

[Sellel on] pehme aroom, mis on karamelli ja puuviljamaitseline. See on magus ja suusoojendav tamme, vanilje, kuivatatud puuviljade ja mõne lagritsa nootidega, kuid pika viimistlusega, mis täiendab kokteili.

Parim külmutatud jaoks: Flor de Caña 4-aastane rumm, eriti kuiv

ReserveBari loal

Piirkond: Nicaragua | ABV: 40% | Maitsmise märkused: Valge šokolaad, apelsin, vanill

Need on tormised veed, mida tuleb kaaluda sõltuvalt sellest, millist Daiquirit otsite, kuid klassikalise standardse tööhobuse jaoks on 4-aastane Flor de Cana, ütleb Tobias Hogan. The Weather Distilling Co . See on rikkalik ja ümar magusate nootidega, mis täiendavad ja tõstavad laimimahla ning see ei valmista kunagi pettumust. Kasutage seda Daiquiri külmutatud versiooni valmistamisel, et seda basseiniäärset kokteili tõsta.

Parim valge: Don Q Cristal

viisakalt Don Q

Piirkond: Puerto Rico | ABV: 40% | Maitsmise märkused: Vanill, ananass, pruun suhkur

Minu lemmikrumm tavalise Daiquiri jaoks peaks olema Don Q Cristal White Rum, ütleb Reece Dodd Helen Birminghamis, AL-is.

Don Q Cristal on lihtne ja sujuv. Erinevalt enamikust läbipaistvatest rummidest kasutab Don Q mitmekordset destilleerimisprotsessi. See protsess annab puhtama ja õrna profiili. Pärast destilleerimist laagerdub see 1,5–5 aastat Ameerika valgest tammevaadis. Selle eesmärk on luua sujuvam viimistlus, mis muudab selle täiuslikuks rummiks teie klassikalise Daiquiri konstruktsiooni täiustamiseks.

Seotud: Parimad valged rummid

Parim vanusemäärus: El Dorado 3 aastat

Drizly loal

Piirkond: Guajaana | ABV: 40% | Maitsmise märkused: Sidrun, roosuhkur, kakao

Parim rumm on El Dorado 3 Year White Rum, ütleb ettevõtte baarmen Scott Moser TULEKAHJU ART Hotel Denveris. Rummi keerukus muudab selle petlikult lihtsa kokteili maagiliseks. Seda laagerdatakse kolm aastat ja seejärel filtreeritakse, et eemaldada tünnilt kogunenud värv.

Nestor Marchand, ettevõtte toidu- ja joogidirektor Plunge rannakuurort , soovitab ka seda. Daiquirise jaoks eelistan ma Guyanast pärit El Doradot, ütleb ta. See on üks mu lemmikuid heledaid rumme, millel on küpsetusvürtsi ja apelsinikoore noodid koos teiste puuviljade hõnguga. Vürts rahustab veidi ja jätab keelele armsa karamellimaitselise katte.

Parim Split Rum Daiquiri jaoks: Plantation 3 Star

Drizly loal

Piirkond: Barbados, Trinidad, Jamaica | ABV: 41,2% | Maitsmise märkused: Biskviit, šokolaad, muru

Minu jaoks on Daiquiri see, kuidas ma teisi baarmeneid mõõdan, ütleb Graham Courter, baari juht Main Street Meats Chattanoogas, TN.

Selline lihtne kolme koostisosa ja klassikaline jook, kuid see võib tõesti näidata, et inimene mõistab lihtsaid koostisosi ja kangeid jooke. Kui keegi istub minu baaris, kasutan tavaliselt kahe erineva rummi baasi. Plantation 3 Star on minu lähtepunkt, 1,5 untsi. Selle kolmest rummist koosnev segu on laitmatult täiuslik, Jamaica rummist on just niipalju funki, et laimile vastu seista.

Parim segu: Honesty Rum

Drizly loal

Piirkond: Jamaica, Barbados | ABV: 47% | Maitsmise märkused: Vanillikaste, tsitruselised, ananass

Probitas segab kahe ikoonilise piiritusetehase, Foursquare'i Barbadosel ja Hampden Estate'i rummi Jamaical, et luua täiuslik kerge, troopiline segu tsitruseliste ja vanilje nootidega, ütleb Scott Baird, omanik. Zeppelin Nashville .

Jon Feuersanger, baari juhataja aadressil Death & Co Denver , naudib ka selle rummi kasutamist. See on minu lemmikrumm, ütleb ta. See on nii särav kui ka kerge ja funk-hõnguline, mis mulle korraliku Daiquiri puhul meeldib.

Clay Tolberti jaoks Allee valgus Virginias töötab kõrgem ABV Daiquiris hästi. Ta ütleb, et teil on kolm koostisosa ja neid kõiki tuleb arvestada. Tõenäoliselt on see parim, kui kasutate rummi, mis toob soojust, toob estreid oma Jamaica juurtega ja toob rafineerimistehast ka jõleda küpse Barbadose mahlaga.

Loe edasi: Parimad rummid Pina Coladase jaoks

Miks usaldada SR 76beerworksi?

Jonah Flicker on kogenud kirjanik, kes on aastaid tegelenud kangete alkohoolsete jookide varjamisega ja rännanud mööda maailma piiritusetehaseid külastades. Tema tööd on ilmunud paljudes erinevates riiklikes väljaannetes, hõlmates suundumusi, uusi väljaandeid ning vaimude taga olevaid lugusid ja uuendajaid. Tema esimeseks armastuseks jääb viski, kuid ta on poolik tequila, rummi, džinni, konjaki ja kõige destilleeritud asjade vastu.