Kokteil sisaldab definitsiooni järgi piiritust, suhkrut, vett ja mõru - ja need neli koostisosa on täpselt see, mida leiate Vanamoodne . See on sama klassikaline, kui joogid saavad. Enamik Old Fashioneds on valmistatud viskiga, kuid arvestades, et Old Fashioned on pigem mall kui täpne retsept, siis täna leiate arvukate piiritusjookidega valmistatud joogi tequilast rummini. Kuid üks variatsioon on võrdselt tähelepanuväärne nii ettenähtud vaimu kui ka geograafiliste juurte poolest.

Brandy Old Fashioned ehk Wisconsini vanamoodne on praktiliselt osariigi ametlik jook. Lisaks brändile nõuab see segaseid puuvilju ja pealmist sidruni-laimi soodat. Nii et see pole teie vanavanavanavanaisa vanamoodne. Noh, kui ta pole pärit Wisconsinist.

Summutatud puuviljadega jookide arstimine oli keelustamise ajal populaarne trikk, mida kasutati piiritusjookide maitse varjamiseks. Lisage kokteilile piisavalt puuvilju ja suhkrut ning kõik muutub kindlasti maitsvaks. Vanamoodsate puhul jäi see trikk ümber ja püsis Wisconsinis populaarne isegi 21. sajandil, kui kaasaegsed baarmenid nõudsid tagasi klassikalist puuviljata retsepti. Mis puutub brändisse, siis see on paljude sajandite jooksul Euroopast väljarännanud wisconsiniitide toode, tuues kaasa brändimaitset.

Tänapäeval on Brandy Old Fashioned seotud Wisconsiniga rohkem kui ükski teine ​​asukoht ning puuviljad ja sooda pole omavahel kaubeldavad. Külastage Mägrise osariigi baari ja see magus, kihisev versioon asetatakse teie ette. See ei pruugi olla vanamoodne, millega olete harjunud, kuid see on oluline kokteilide ajalugu.

Koostisosad

• 3 kriipsu Angostura mõrud
• 2 apelsiniviilu
• 2 bränditud või maraschino kirssi
• 1 suhkrukuubik
• 2 untsi brändit
• 7UP, Sprite või klubisooda, jahutatud, ülaosani
• Kaunistus: bränditud või maraschino kirss
• Kaunistus: apelsiniviil

Sammud

1. Lisage mõru, apelsiniviilud, kirsid ja suhkrukuubik vanaaegsele klaasile ja segage segamiseks.

2. Lisage klaasi täitmiseks jää, seejärel lisage brändi.

   
   
   

3. Peal asetage 7Up, Sprite või klubisooda ning segage jahtumiseks.

4. Kaunista varda kirsi ja apelsiniviiluga.