Kokteil Hot Toddy on vanaisa Kuumad joogid . Klassikalisel Hot Toddy'l on võrdselt kodus lumises mägimajakeses nagu tunnustatud kokteilimenüüs üks töö, mida ta võtab üsna tõsiselt: teie soojendamine.

Toddy päritolu on 18. sajandi keskpaik ja jook sisaldab traditsiooniliselt piiritust, suhkrut ja kuuma vett, võib-olla koos sidrunikoore või maitseainesortidega. Iirimaal kasutasid nad iiri viskit. Šotimaal kasutasid nad skotti. Ameerika Ühendriikides kasutasid nad hästi kõike, mis käepärast oli - sageli brändit või rummi. Tänapäeval võidab viski tavaliselt. Kuid Toddy kohandatavat olemust arvestades võib kokteil olla seotud paljude erinevate kangete alkoholidega.

Hea Toddy on teada, et külmal õhtul alustab hommikuid, ravib nohu ja mängib ahju. Paljud inimesed usuvad, et selle esimene kasutamine oli meditsiiniline abivahend. Alkohol oli teadaolevalt tuim valu, samas kui tsitruselised ja suhkur (või mesi) võisid kurguvalu leevendada. Võtke üks lonks kuuma, lohutavat kokteili ja on lihtne mõista, kuidas see on ajaproovile vastu pidanud. Muidugi, keskkütte ja kaasaegse meditsiini levimus võib olla tõhusam kui soe jook, kuid siiski ei saa eitada Kuuma Toddi eluandvat jõudu.

See retsept pärineb San Francisco baarmenilt Jacques Bezuidenhoutilt ja sisaldab viskit, kuuma vett, demerara suhkrut ja nelkidega sidrunikoort. Võite kasutada mis tahes viski, mis teile meeldib, ja lõpptulemus on maitsev. Õnneks on Toddyt väga lihtne valmistada. Haarake oma lemmik kruus ja soojendage seda keeva veega, sarnaselt Martini klaasi jahutamisele. Minuti või kahe pärast visake vesi ja ehitage jook samasse kruusisse, ühendades oma vaimu suhkru ja veel kuuma veega. Nüüd jääb üle vaid veel üks palk tulle visata ja nautida sooja viski embust.

Vaadake kohe: kuidas teha täiuslikku kuuma Toddyt

Koostisosad

• Keeminevesi, kruusitäiteks

• 4 nelk

  
  
  

• 1 sidrunikoor või ratas

• kaks teelusikatäitdemerara suhkur või pruunsuhkur

• 1/4 unts sidrunimahl, värskelt pressitud

• kaks untsi viski(burboon, rukis, iiri või šoti)

Sammud

1. Täida kruus keeva veega ja lase minut või paar soojeneda.

2. Pange samal ajal nelk sidrunikoore või ratta sisse ja pange kõrvale.

3. Tühjendage kruus ja täitke umbes poolenisti värske keeva veega.

4. Lisage suhkur ja segage lahustumiseks.

5. Lisage ettevalmistatud sidrunikoor või ratas ja segage.

6. Lisage sidrunimahl ja viski ning segage uuesti.