Melassi punts

2023 | Kokteilid Ja Muud Retseptid
Avaldatud 2.11.21 Melassi punts

See kokteil on selle termini kõige klassikalisemas definitsioonis löök. See ei viita suurele, rahvahulgale meeldivale peokussile; kuna tegemist on loksutatud joogiga, on seda kõige parem teha ükshaaval. Mõiste kõige traditsioonilisem määratlus, mis pärineb 1600. aastatest, on segu viiest elemendist: piiritus, tsitruselised, magusaine, vürts ja vesi (sageli jää kujul) ning see kokteil kontrollib kõiki neid kaste.

Selle keerdumine on magusaines, mida see nõuab. Peakokk ja kokaraamatute autor Kathy Casey töötas selle kokteili välja kasutades heledat melassi, mis lisab sügise noodi sellele säravale ja tsitruselisele kokteilile, mis muidu joob nagu vedel ananassi tagurpidi kook. Añejo tequila moodustab joogi põhja, apelsini- ja ananassimahl lisab valuvaigistit. Pealt puistatav kaneel annab lõpliku hõngu ja rahuldab vürtsikuse nõudmise.



Isegi kui see ei ole punch-kaussi kokku pandud, on sellel rahvahulgale meeldival kokteilil midagi igaühele, olenemata sellest, kui suur teie pidu on.



Kokteilid, mis nõuavad melassi