Kui käsitöökokteilide renessanss oli augustis keskel täies hoos, olid kindlad kaks asja: kaua unustatud joogid olid taas moes ning 80ndatel ja 90ndatel oli magusatele, neoonvärvilistele jookidele baarmen tagasilöök. . Äsja taasavastatud Surnukeha taaselustaja nr 2 , oma peadpööritava džinni, sidrunimahla, Lillet Blanci, Cointreau ja absindi seguga sai hitt, mis ilmus baarimenüüdesse kogu maailmas. Ja eelnevatel aastakümnetel domineerinud sinised joogid naersid tavaliselt baarist välja.

Bacardí kaubamärgi suursaadik Jacob Briars lõi naljaviluks Corpse Reviver No. Blue, kuid sellest on saanud populaarne tellimus, nii et ta saab viimase naeru. See on põhimõtteliselt sama jook nagu Corpse Reviver nr 2, kuid see vahetab apelsinimaitselise Cointreau välja apelsinimaitselise kasuks sinine kurakao , sellest ka nimi ja värv. Tema kummardus klassikale pakkus mängulist noogutust enesetõsisele tööstusele ja tõestas, et sinised joogid võivad olla käsitööle suunatud ja maitsvad.

Corpse Reviver No. Blue on toodetud samamoodi nagu mitte-sinine originaal. Absinti kasutatakse mõõdukalt; Selle asemel, et minna otse loksutisse, loputab see klaasi, andes vihjeid aniisi maitsele ja aroomile, ilma et see kokteili üle jõu käiks. Džinn, sidrunimahl, Lillet Blanc ja curaçao raputatakse jääga ja kurnatakse sellesse absintiga loputatud klaasi ning viimistletakse sidruniga.

Corpse Revivers loodi algselt ühe hommikuse stardiga, nii et ärge kartke seda jooki pärast pikka ööd serveerida. Valmistage see kellelegi, kellele meeldivad sinised kokteilid, või valmistage see kellelegi, kes tunnistab, et vihkab siniseid kokteile. On tõenäoline, et nad naudivad seda mõlemat.

Koostisosad

• Absint, loputamiseks
• 3/4 untsi sinine curaçao
• 3/4 untsi Lillet valge
• 3/4 untsi Londoni kuiv džinn
• 3/4 untsi sidrunimahla, värskelt pressitud
• Kaunistus: sidrunikeerutus

Sammud

1. Loputage jahutatud kupee või Martini klaas absindiga, visake liig ja visake kõrvale.

2. Lisage sinine curaçao, Lillet blanc, kuiv džinn ja sidrunimahl jääga loksutisse ja raputage, kuni see on hästi jahtunud.

   
   
   

3. Kurna peenelt ettevalmistatud klaasi ja kaunista sidrunikeeruga.