Värsked sidruniverbena lehed restorani enda ürdiaiast on džinni saladus, mille Paul Sanguinetti unistas, kui ta oli Ray ja Starki baar , stiilne restoran Los Angelese maakonna kunstimuuseum .

See algab kombinatsiooniga Poola kartuliviinast ja Horvaatiast pärit esmaklassilisest maheviinast, millest igaüks lisab piiritusse oma omadused. Kopsakas kulbikas kadakamarju annab džinnile iseloomuliku männimaitse ning poole tosina tsitrusvilja koored annavad sära.

Peenemad noodid muudavad selle ainulaadse viina tõeliselt silmapaistvaks. Köömne, botaaniline aine, mida tavaliselt leidub akvaviitis, kuid vähem džinnis, lisab rukki vürtsikaid noote ja tähtaniis annab lagritsataolise puudutuse. Lõpuks annab sidruniverbena valmistootele õrna taimse noodi, mis on kõige paremini esile tõstetud lihtsas Gin & Tonicus.