On vähe asju, mis on mõnusamad kui kõndimine oma lemmikbaari ja sõnagi ütlemata serveeritakse hästi segatud jooki. Regulaarse staatuse ja selle hüvede saamiseks on vaja enamat kui lihtsalt sageli esinemist. Esimese paari reisi ajal proovige vaatluse ajal vaikselt sulanduda. Peate otsustama, kas ühendus on teie patrooniks vääriline, ja baari kogukond peab teid aktsepteerima. Ärge karjuge ja lehvitage baarmenile raha või teie võimalused head muljet jätta (või isegi jooki saada) muutuvad halvemaks kui lotovõit. Looge silmside, naeratage ja loodan parimat. Kui see taktika ei toimi, ei pruugi ettevõte väärt teie pingutusi. Ärge kunagi leppige ebasõbralike või tülikate baarmenitega, hoolimata sellest, kui lahe koht see on. Aga kui teenindus ja joogid on head, andke oma esimesele paarile külastusele tugevalt (umbes 30 protsenti) nõu.

Siin on veel mõned strateegiad, mis aitavad mõõtmatult teie püsikliendiks saamisel. Tervist ja kustutage lahkudes tuled.

1. Naabribaaris: tundke kõiki

Teie kohalik baar on teie elutoa pikendus, nii et tallake hoolikalt. Tutvuge isiksustega ja külastage, kui ametis on kõige väljakujunenud baarmen.

2. Kokteilibaaris Craft: kaasake baarmen

See ühine serveerib hoolikaid jooke geekini, mis võib tähendada pikka ootamist ja vähe vestlust. Suurte kallutamiste asemel tegelege baarimehega kokteilide ja kangete alkohoolsete jookide nimekirjas.

3. Tipptasemel ribal: vihje hästi ja mine tihti

Maailmas on mõned baarid, näiteks New Yorgi P.J. Clarke’s või Only Employees, kus joogid on suurepärased ning baarmenid kiired ja lõbusad. Käitu ise, näpunäide suur ja külastage sageli. Aga miks sa siis ei võiks?