Pole midagi paremat kui klaas veini pika päeva lõpus - välja arvatud ehk suurepärane kokteil. Miks siis leppida ühega või teisega, kui teil võiks olla mõlemad? Mõnesugused veinikokteilid on moest langenud ja moest välja langenud umbes nii kaua, kui inimesed on osanud viinamarjadest ja muust söödavast taimestikust alkoholi meelitada.

Täna kannatavad veinikokteilid vastu ja need võivad olla suurepärane viis joogimängu segamini ajada. Kui olete tavaliselt rohkem kokteilijooja, võib vahuveini, vahtkuiva, kuiva või magusa veini lisamine joogiloomingule lisada täiesti uue keerukuse. Kaloriteadlikele inimestele või neile, kes eelistavad madalama alkoholisisaldusega näpunäiteid, võivad kokteilid, mis kasutavad kangemat kange alkoholi asemel veini, tark ja maitsev valik.

Teisalt võivad oenofiilid avastada täiesti uue viisi oma lemmikveinide parimate omaduste hindamiseks, kombineerides neid kangete alkohoolsete jookide ja muude koostisosadega, mis täiendavad nende maitseomadusi ja muid omadusi. Vahuveiniga võib kokteilile lisada veidi spritsi ning kangendatud veinidega võib lisada maitset ja mõnikord ka magusust. Ehkki me ei soovita kokteile valmistada veiniga, mida ei piisa, kui soovite ise juua, võivad veinikokteilid olla ka suurepärane viis kasutada lihtsat, kuid samas odavat ja kvaliteetset veini, mis ei pruugi olla nii huvitav oma.

Vanadest standbyst kuni esoteerilisemate maiustusteni on seal veinikokteil peaaegu kõigile, kellele joomine meeldib. Need on viis meie lemmikut, mis aitavad teil alustada, koos soovitatud veinistiilidega, et iga retsept tõeliselt säraks.

• Prantsuse 75

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  See kihisev näpits, džinni, šampanja, sidrunimahla ja lihtsa siirupi kombinatsioon, on otse ajalooraamatutest, mis pärinevad keelu ajastust. Hoolimata nimest, mis vihjab teisiti, on see Ameerika looming ja ainus klassikaline kokteil, mis selle aja jooksul USA-s leiutati. Ajaloolased ei suuda kokku leppida, kas see on algselt valmistatud džinnist või konjakist, kuid mõlemad maitsvad versioonid on väärt proovimist. Meie ettepanek: ärge lööge oma šampanja eelarvet siia; proovige hoopis prantsuse crémanti Alsace'ist, Burgundiast või Loire'i orust. Muude piirkondade kui šampanja vahuveinid pakuvad kvaliteeti, millel on palju rohkem pauku.

  Hankige retsept.

• Arbuus Valge Veini Spritzer

  Becky Hardin

  Spritz on mitmel kujul, millest igaüks on värskem kui eelmine. Viimastel aastatel on amaro-põhine Aperol Spritz on kokteilimaailma tormiga vallutanud, kuid kihiseva vee tilgakese lisamisega saab spritziks teha peaaegu kõike. Soojematel kuudel armastame seda ülivärskendavat arbuusi, mis ühendab püreestatud arbuusi veini ja klubisoodaga. See sobib suurepäraselt koos karge, kuiva, leotamata valge veiniga nagu pinot grigio.

  Hankige retsept.

• Kalimotxo

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Valgeid ja vahuveine ei saa kõike lõbu. Punast veini saab kasutada ka kokteilides. 1970ndatel populaarseks saanud Hispaania leiutis Kalimotxo on üks populaarsemaid loominguid, 50-50 segu punast veini ja Coca-Cola. See värskendav suvine lonks sobib kõige paremini veini juurde, mis vihjab mütsi joogi Hispaania päritolule, näiteks nooruslik joven-stiilis Rioja.

  Hankige retsept.

• Sherry Cobbler

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Sherry kõigis oma mitmekesistes stiilides on ainulaadne võime tõsta ja lisada keerukust paljudele kokteilidele. Sherry Cobbler, otsekohene klassikaline Ameerika kokteil 1800. aastate algusest, on ideaalne vitriin šerri pähklimaitsele; see näeb kangendatud veini koos lihtsa siirupi ja segase apelsiniga. Kasutage šerri kuiva stiili, näiteks fino või amontillado. Tilk lihtsat siirupit annab kogu selle kokteili vajaliku magususe.

  Hankige retsept.

  Jätkake 5-st 5-st allpool.

• Kir Royale

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Šampanjakokteilide kõige klassikalisem Kir Royale on pidulik, lõbus ja puuviljane. See on variatsioon Kirist, kokteilist, mille algselt mõtlesid välja Prantsuse vastupanuliikmed Teise maailmasõja ajal ja mis tehti kuiva valge Burgundia veini nimega aligoté ja crème de cassis kombineerimisel. Kir Royale vahetab šampanja valge veini vastu, kuid eelarvesõbraliku valikuna soovitame proovida cava’d - Hispaania vahuveini, mis on valmistatud šampanjaga samal meetodil.

  Hankige retsept.