'Selles joogis säravad benediktiini rikkalik mesi ja küpsetusvürtsid, ütleb selle looja Jason Sorbet, Chloe New Orleansis. Selgroo lisamiseks kõrge rukki- ja kõrgekindla burbooniga on benediktiin keskmes oma mee, nelgi, apelsinikoore ja safraninootidega, samal ajal kui burboon täiendab seda vanilli, vahtra ja rukkileiva maitsega.

Sorbet on rohtse likööri fänn, öeldes, et see võib tõsta paljudes viskides leiduvaid vanilje, kaneeli ja vahtra noote, mida ta täpselt selles ka teeb Toddy üleviimine.

Koostisosad

• 1 1/2 untsi Benediktiin

• 1/2 untsVana vanaisa 114-kindelburboon

  
  
  

• 1/2 unts sidrunimahl, värskelt pressitud

• 1/4 unts meesiirup

  
  
  

• 3 kriipsudAngosturamõrud

• Kaunista:nelkidega naastudega sidruniratas

Sammud

1. Soojendamiseks lisage jalajalaga klaaskruusi kuuma vett.

2. Lisage kõik koostisosad sooja vette sukeldatud loksutisse.

3. Kui segu on soojenenud, visake kruusist kuum vesi välja ja valage segu kruusi.

4. Pange 4 untsi kuuma veega ja segage segamiseks.

5. Kaunista nelgiga naastudega sidruniratas.