Miljonär on traditsiooniline hapu, mis tekkis keelustamise ajal. Et segi ajada asju (tavaline nähtus klassikaliste jookidega), on mitu kokteili nõudnud viimase sajandi jooksul miljonärist monikerit. Ühes versioonis on Jamaica rumm, kloor džinni ja aprikoosibränd. Kuid see burboonipõhine retsept on püsinud ja on kordus, mille leiate täna kõige tõenäolisemalt.

Lisaks burboonile on miljonäril Grand Marnier (konjakit kasutades valmistatud Prantsuse apelsiniliköör), sidrunimahl, grenadiin, absint ja munavalge. Parimate tulemuste saamiseks kasutage värsket sidrunimahla ja omatehtud grenadiini. Esimene neist on piisavalt lihtne - pigistage lihtsalt mõned sidrunid. Grenadiin on peaaegu sama lihtne ja selle saab välja mõelda granaatõunamahla suhkruga liitmisel.

Kui te ei leia absinti, töötab pastis sama hästi. See liköör on valmistatud tähtaniisist, mis annab selle kaubamärgiks lagritsa maitse, samal ajal kui absint kasutab koirohtu ja rohelist aniisi. Ja ärge unustage munavalget: see lisab siidise tekstuuri, mis toob joogile rikkaliku ja luksusliku märkuse, mis on kooskõlas kokteili rikkaliku ja luksusliku teemaga.

Miljonär võib olla üks paljudest, kuid see on inspireerinud mõningaid variatsioone. The Miljardär kokteil New Yorgi baarist Töötajad jätavad vahele ainult munavalge ja apelsinilikööri ning nõuavad absintimõrtsutamist. FYI, juhul kui soovite oma püüdlustega joomise uuele tasemele viia.

Koostisosad

• 2 untsi burbooni
• 3/4 untsi Grand Marnier
• 1/4 untsi absint või pastis
• 1/2 untsi sidrunimahla, värskelt pressitud
• 1/2 untsi grenadiinid
• 1/2 untsi munavalget
• Kaunistus: muskaatpähkel, värskelt riivitud

Sammud

1. Lisage bourbon, Grand Marnier, absint, sidrunimahl, grenadiin ja munavalge loksutisse ja raputage tugevalt (ilma jääta).

2. Lisage jää ja loksutage uuesti, kuni see on hästi jahutatud

   
   
   

3. Topeltpinge jahutatud kupee klaasi.

4. Riivi muskaatpähkel joogi ülaosale.