Ehkki riigi viinamarjakasvatus- ja veinivalmistamismaastikku süvenemine võib tunduda veidi ülekaalukas, on Prantsusmaa tegelikult üks sirgjoonelisemaid riike, mida mõista. Oleme kokku kogunud üheksa riigi tuntuimat piirkonda, millega tasub tutvuda, samuti ligipääsetava pudeli, mis muudab igaühe veelgi paremaks tundmaõppimise lihtsaks ja maitsvaks.

Lihtsalt ostke, poputage ja sukelduge kõigesse, mida peate teadma nende üheksa ülemaailmselt tuntud veinitootmispiirkonna kohta.

• Alsace: Trimbach Riesling (20 dollarit)

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  
  
  

  Alsace ei saa sageli väärilist armastust ja me oleme siin selleks, et seda muuta. Piirkond on kõige paremini tuntud ühe sordi valgetest veinipudelitest, mida toodetakse rieslingist, gewurztraminerist, pinot gris'est, sylvaner'ist ja käputäiest teistest kohalikest viinamarjadest. Neile, kes armastavad happega juhitavaid pudeleid, mis sobivad suurepäraselt erinevate köökidega paaristamiseks (mõelge Alsace'i eripäradele nagu choucroute ja tartes flambées kuni vürtsika som tum või lambaliha vindaloo), see on teie jaoks regioon.

  
  
  

• Beaujolais: Jean Foillard Beaujolais külad (28 dollarit)

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  Sel on põhjus, miks Beaujolais on tohutult armastatud nii sommeljeede kui ka tarbijate seas. Selle piirkonna veinid, mis on tuntud gamayst toodetud mooniseemnetest punaste veinide poolest, sobivad suurepäraselt kergelt jahutatud ja aastaringselt rüübamiseks. Beaujolaisi peetakse ka loodusliku veini liikumise üheks esimeseks teerajajaks, seega pole oodata mahepõllumajanduslike, biodünaamiliste ja säästlike tootjate puudust.

• Bordeaux: Château Coutet Saint-Emilion Grand Cru (37 dollarit)

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  Ehkki Bordeaux saab üsna kõrge ja võimsa maine, on selles piirkonnas koduks ka mõned Prantsusmaa kõige kättesaadavamad ja hõlpsamalt tarbitavad lauaveinid. Bordeaux on põhimõtteliselt lugu kahest pangast: vasakust ja paremast. Vasakul toodavad nii räpased klassifitseeritud kasvukohad kui ka ligipääsetavad valdused kabernet-domineerivaid punaseid, samas kui piirkonna paremkalda segudes domineerib elastne, siidine merlot. Entre-Deux-Mersi piirkonnas on jõuline valge veini tootmine, milles domineerivad sauvignon blanc ja sémillon, ja mis puutub maailmatasemel magustoiduveinidesse, siis Bordeaux's on neid kindlasti ka (sauternes ja barsac).

• Burgundia: krahv Lafon Mâcon-Villages'i pärijad (26 dollarit)

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  Kas otsite kõige mainekamaid veine, mida viinamarjamaailm pakub? Burgundia on seal, kus ta asub. See kõrgelt hinnatud idapiirkond on tuntud oma äärmiselt peegeldavate pinot noir- ja chardonnay-villimiste poolest, mis pärinevad planeedi kõige fetišiseeritud viinamarjaistandustest. Oma äärmiselt spetsiifiliste viinamarjaistanduste proovitükkide ja mikrokliima tõttu peetakse Burgundiat sageli terroiride kontseptsiooni sünnikohaks, aga ka kohapealseks põllumajanduseks.

  Jätkake allpool 9-st 9-st.

• Šampanja: Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature (52 dollarit)

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  Šampanja ja kvaliteetsed mullid käivad käsikäes. See tuntud vahuvein on tuntud oma meedode traditionelle (sekundaarne kääritamine pudelis) valdamise poolest, mis toodab veine, mis sobivad ideaalselt aastaringselt - pidustamiseks või mitte. Need veinid läbivad hoolika veinivalmistusrežiimi ja neid kasvatatakse äärmuslikus kliimas, mis väärib sageli kopsakat hinnasilti. Ehkki karta pole - selles luksuslikus piirkonnas on avastada palju ligipääsetavaid pudeleid.

• Languedoc: Domaine d'Aupilhac Montpeyroux (25 dollarit)

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  Languedoc on Prantsusmaa üks tähelepanuta jäetud ja alahinnatud veinitootmispiirkondi. Ehkki varem tuntud veinimasside hulgi poolest, on Languedoc viimase paarikümne aasta jooksul teinud kannapöörde. Täna domineerivad piirkonna ulatuslikus tootmises paksud punased, krõbedad roosad ja happel põhinevad valged, millest enamik pankrotti ei tee. Baski mõjutatud keerdkäiguga Provence-Rhône hübriidi jaoks vaadake seda tulevast piirkonda.

• Loire'i org: Domaine de la Pepiere Muscadet Sevre-et-Maine Sur Lie (16 dollarit)

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-19 '/>

  sr76beerworks.com

  Prantsusmaa loodenurgas asuv Loire org on koduks riigi parimatele hinna ja hinna suhte veinidele turul. Piirkond ulatub Pariisist edelast kuni Atlandi ookeanini välja, kusjuures enamik viinamarjaistanduste saite paiknevad piirkonna samanimelise jõe ääres. Idas keskenduvad sellised nimetused nagu Sancerre ja Pouilly-Fumé teravale sauvignon blanci tootmisele, oru keskmes aga chenin blanc ja cabernet franc. Läänes on zesty valged veinid valmistatud Muscadeti melon de Bourgogne viinamarjast ja sobivad suurepäraselt kohalike austritega paariliseks. Eelarvega kvaliteetveinide jaoks ärge otsige seda mitmekülgset piirkonda.

• Provence: Triennes Rosé (20 dollarit)

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-22 '/>

  sr76beerworks.com

  Miski ei karju päikesepaistelisest Lõuna-Prantsusmaast nagu Provence'ist pudeli rüüpamine. See Vahemere rannikupiirkond toodab veine kogu värvispektris, ehkki see on kõige paremini tuntud oma karge ja värskendava rosé pudeli poolest. Need käputäiest kohalikest sortidest toodetud pimedad päikese käes suudetud pudelid sobivad ideaalselt kogu kevade ja suve jooksul päikese all roosat joomiseks.

  Jätkake allpool 9-ga 9-st.

• Rhône'i org: J. L. Chave Côtes du Rhône Mon Coeur (22 dollarit)

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  sr76beerworks.com

  Kas teile meeldivad lihased maapõhised punased ja räpased valged pudelid? Vaadake Rhône'i orgu. See piirkond on jagatud kaheks osaks, põhja- ja lõunapoolseks ning teadmine, kust otsida, on võtmetähtsusega. Põhja-Rhône'i veinitoodang on oluliselt väiksem kui lõunapoolne pool ja seda on palju rohkem valitud. Siin domineerivad punase veini tootmisel suitsused pudelid süüraga, samas kui väikestes kogustes valget veini toodetakse viognierist ja / või marsanne'ist ja roussanne'ist. Lõunas leitakse sagedamini GSM (grenache, syrah, mourvedre) segusid, millest paljud moodustavad oru kuulsa Côtes du Rhône'i toodangu.