Ekspertide sõnul parim kohv külmaks pruulimiseks ja kokteilideks

2023 | Baari Ja Kokteili Põhitõed

Ainult parimad oad tapva külmpruuli jaoks.

Kate Dingwall Avaldatud 4.05.21
  • Pin
  • Jaga
  • Meil

Meie toimetajad uurivad, testivad ja soovitavad iseseisvalt parimaid tooteid; meie ülevaatusprotsessi kohta saate lisateavet siit. Võime saada komisjonitasusid meie valitud linkidelt tehtud ostude eest.

Kuigi külm pruulimine näib tänapäeval olevat iga kohvimüüja jaoks jõuline samm, pärineb protsess 17. sajandi Jaapanist, kui Hollandi kauplejad võtsid edasi oma meetodi leotatud pruuli jaoks, mis hoidis neid pikkadel reisidel kofeiiniga.



Nüüd on külmpruulist saanud kohvikus hädavajalik ja lihtne viis kodus kohvi valmistamiseks. See võib olla ka veetlev kokteili koostisosa mõnes teie lemmikloksudes.



See on suhteliselt lihtne protsess, mille valmistamiseks on vaja kohvipaksu, külma vett ja anumat. Sellegipoolest on mõned võtmetegurid. Kõige olulisem külmpruuli valmistamisel on kohvijahvatuse jämedus ja kasutatava vee tüüp, kirjeldab kohviku omanik Linda Rivera. Päikesekuninga kohv Ridgewoodis, New Jerseys.

Teil on vaja ka suurepäraseid ube. Külma pruulimise teekonna alustamiseks on siin meie lemmikud ekspertide poolt heaks kiidetud kohvibrändid, mille abil saab kohe teha tipptasemel külmpruuli.



Parim üldiselt: Stone Street Coffee Dark Roast

Stone Street Coffee Cold Brew ReserveAmazoni loal

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Amazoni loal



Osta Amazonist Ostke Walmartis

New Yorki elanikud vannuvad Stone Streeti, mis on Gowanuse põhiline röstikoda Brooklynis. Kuigi röstikoda sai alguse väikesest Brooklyni eelpostist, on see nüüdseks laienenud täielikuks kohviimpeeriumiks, millel on partnerlussuhted suurte kokkadega ja muljetavaldav talude röstikoda.

Kuigi bränd on laienenud väljaspool oma Brooklyni juuri, säilitab see oma väikese partii olemuse. Juhtum; tume praad. Külma pruuli valmistamisel on Colombia segu rikkalik, kreemjas ja puhas; suurepärane lonksutades lihtsalt jääga või tilguti piima või koorega.

Stone Street müüb nende kohvi kas jahvatatud või terveid ube. Segu on valmistatud 100% Colombia Supremo ubadest.

Mida meie toimetajad ütlevad

'Ma armastan oma kohvi sama palju kui kokteile ja need sobivad sageli hästi kokku. Stone Streeti tume röst on üks minu lemmikuid külmpruulimisel. See on julge maitsepomm, kuid joob mahedalt ja on madala happesisaldusega – ideaalne kohvikokteili koostisosana.

Preeria roos , Kirjastaja

Parim üksik päritolu: Brandywine Coffee Roasters Etioopia Yirgacheffe