Kui te ei saa supermarketis oliivibaarist mööda minna, ilma et oleksite mõnda castelvetranot või kalamatat üles uurinud, ja varuge külmkapis alati purki tilli odasid, ei suuda te neile viiele soolasele alkoholile vastu panna. Nende taimsed, taimsed või soolased omadused muudavad nad a Verine Mary , kuid kõik on ka maitsvad Martinis , segatud toonikuga või peaaegu mis tahes joogiga, kus soovite soolaseid märkmeid.

• Jahutatud tilli hapukurk (22 dollarit)

  sr76beerworks.com
  
  
  

  sr76beerworks.com

  
  
  

  Fla Clearwateri rannas iga-aastaste sõprade ja perede suvepuhkuste ajal populaarsete marineeritud kurkide jaoks mõeldud varude varude taastamine viis selle ainulaadse vaimu loomiseni Charlestoni käsitöövabrik . Pärast seda, kui selle viina on destilleeritud kuus korda, annab patenteeritud maitsega infusioon tilli maitse, mis ei jää segatud ega jääjookidesse. See on suurepärane Vladimiry , kuid kui juua Picklebacki peamiselt hapukurgimahla jaoks, muudab see ka külmaks pakutava vastupandamatu ampsu.

• Edinburghi mereäärne džinn (40 dollarit)

  sr76beerworks.com
  
  
  

  sr76beerworks.com

  Šotimaa idaranniku rannajoonest inspireerituna on see väikesepartii Londoni kuivstiilis džinn meeldejääv, kui paadisõidu ajal pritsitakse merepritsiga või võetakse rannas ujumise ajal natuke ookeanivett. Selle valmistamiseks on kasutatud mereäärseid botaanikaaineid, sealhulgas mererohtu, põisadru ja jahvatatud luuderohtu, millele on lisatud paradiisi-, kardemoni- ja koriandriteravilju. Edinburghi džinn Esimene koostöö Heriot-Watti ülikooli õlletehase ja destilleerimise magistrikursusega algas džinni piiratud koguses, mis muutus kiiresti nii populaarseks, et piiritusetehas otsustas selle oma põhikoosseisu lisada. Värskele kergelt lillelisele aroomile järgneb magus ja sile maitseprofiil, millel on julge kadakas, mineraalsus, rohusus, vürtsikuse vihje ja kergelt soolane tang. Proovige seda a Džinn ja toonik kaunistatud krõmpsuva merioaga või oksake värsket tüümiani ja greibiviilu.

• Gin Mare (39 dollarit)

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  Sellel kompaktsel Hispaania džinnil kulus retsepti sõnastamiseks kaks aastat ja eksperimentaalne destilleerimine enam kui 40 botaanikaga, enne kui meeskond asus elama kaheksa botaanika ja nelja põhikoostisosaga: tüümian Türgist, rosmariin Kreekast, basiilik Itaaliast ja tähe koostisosa Arbequina oliivid Hispaaniast. Oliivide happesuse tase muutub igal aastal, see tähendab iga aastakäiku ja iga ettevõttes toodetud partiid piiritusetehas , 13. sajandi kabel Costa Brava ja Costa Dorada vahelises kalurikülas, on pisut erinev. Segage see a Hispaania džinn ja toonik rosmariini ja oliivivarrega või a Negroni või kuiv või Räpane Martini .

• Kástra Elióni viin (55 dollarit)

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  Ehkki seda toodetakse Los Angeleses, on see 2020. aasta jaanuaris turule toodud viin juurdunud Kreeka kolme põlvkonna peretraditsioonidesse. Iga kord, kui me leiba purustame, on alati pudel viina, ütleb Castra Elión kaasasutaja ja COO Brandon Cohen. Kreeka oliivid segatakse teradega, destilleeritakse kuus korda, segatakse Taygetose mäelt (Lõuna-Kreeka kõrgeim tipp) mineraaliderikka veega ja puhatakse 30 päeva enne pudelisse villimist. Saadud piiritus on täidlane, peenete küpsete oliivide nootidega, mis on rafineeritud piprase varjundiga, ja pehme, võise viimistlusega Coheni sõnul, kes soovitab seda nautida kividel. See teeb ka suurepärase Gibson .

  Jätkake allpool 5-ga 5-st.

• O’Live Gin (50 dollarit)

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  Pärast O’Live asutajad Griet van Biervliet ja Sofie Gardyn said inspiratsiooni Provence'i oliivikasvatajate kirest oma oliive pressida ja marineerida. Nad asusid oma kodumaal Belgias valmistama džinni, mis haarab selle protsessi ja traditsiooni, kasutades oliivide parimat äratoomiseks maisipiiritust ' maitse. Kõik O’Live'i botaanilised ained, sealhulgas veetustatud oliivid ja kadakamarjad, destilleeritakse eraldi, seejärel ühendatakse need õrna, kuid rikkaliku vaimu saamiseks. See on maitsev kokteilides, kuid sellel on ka kulinaarseid rakendusi. Kasutage seda lõhe ravimiseks või krevettide jaoks mõeldud kastmes. Praegu saadaval ainult Euroopas ja see peaks peagi jõudma USA-sse.