Karaoke laulmine, tõsi-teleri vaatamine, duši all Bon Jovi viiside vööstamine, praetud Twinkieside söömine ... kõigil on süüdi nauding.

Sinna kuuluvad ka baarmenid. Isegi klassikaliste kokteilide taaselustumisel ja varem ebaselge vaimu populaarsuse korral soovivad mõnikord isegi mikoloogid midagi tuttavat ja hõlpsalt juua.

Aga nüüd, kui meil kõigil on keerukas maitsed, mõned joogid on menüüdest välja jäetud. Ehkki võite karta tellida ühte neist süüdlastest rõõmudest (näiteks a Pina Colada ), naudivad paljud profid neid ajal, mil nad pole ametis. Siin on mõned mixologistide lemmikud, millele peaksite varsti aega anduma.

Alabama Slammer

The Seks rannas , virsikust valmistatud šnapsid , Velvet Hammer, Alabama Slammer ... Tom Cruise loetleb filmis terve hulga joomapatusid Kokteil . Kuigi tema imelisest nimekirjast on raske välja valida vaid ühte süümepakkumist, kuulub au Alabama Slammerile, mis ühendab magusa lõunamaise mugavuse, nälkjas džinn , amaretto ja apelsinimahl. Ma kuulen, kuidas sa kruttid, aga kui keegi ei vaata, on see päris maitsev.

B-52

B-52 Stratofortressi kaugpommitaja järgi nimetatud kaader on tehtud kolme vaimu - Kahlúa, Baileys ja kolmekordse sekundi - võrdsetest mõõtudest, mis on üksteise peale kihistatud. See maitseb nagu magustoit, näeb üsna lahe välja ja võib siiski pahaaimamatule algajale tipplerile muljet avaldada.

Vaadake kohe: klassikaline retsept B-52

Leegitsev Dr Pepper Shot

Minu isiklik süüdirõõm on häbitu amarettolöök, mille peal on 151-kindel rumm, mis seejärel põlema pannakse. Leegitsev löök lastakse õlle sisse ja seletamatul põhjusel maitseb tulemus täpselt nagu Dr Pepperi sooda - geenius, kuid valesti mitmel viisil.

Iiri autopomm

See kahjuks nimega tugev segu ühendab Iirimaa kolm tuntumat eksporti: Guinnessi, Baileysi ja Jamesoni. Kuigi te ei oska ühtegi koostisosa hinnata, viib see teid üsna kiiresti sihtkohta. See on saadaval ka peaaegu igas Ameerika sukeldumisbaaris. Pomm ära!

Jahimees tulistas

Sidney Frank tutvustas maailmale hääldamatut ja joodamatut Jägermeisterit. Tema geniaalne idee oli mõru ürdilikööri külmutamine ja katseklaasides serveerimine. Ülejäänud on ajalugu. See pole mitte ainult vennapoiste lemmik, vaid baarmenid naudivad salajasi kaadreid Sazeracs ja Negronis .

Pina Colada

Kõigi süüdlaste naudingute ema Piña Colada on toime pannud mitu kuritegu, sealhulgas asjaolu, et see on tavaliselt segatud ja seda pakutakse sageli kookoskoores või ananassi. Ärgem isegi mainimata vajalikku miniatuurset kokteilivarju. Kuid see on vaieldamatult maitsev härmas segu rummist, kookosest ja ananassist ning on ülim basseiniäärne jook.

Valge nahkhiir

See jook ühendab endas mitte üht, vaid kaht süüdimõnu: see on rumm ja koks ning kahlúa ja piim. See on ka meister-miksoloogi Audrey Saundersi lemmik, kellele keetmist tutvustas keegi muu kui auväärne Dale DeGroff. See on üks süüdi rõõm, mis kandub ühelt baarmenipõlvkonnalt järgmisele.

Simon Ford on Pernod Ricardi USA auhinnatud baarmen ning kaubandus-ja kaubamärgihariduse direktor. Ta on ka a sr76beerworks.com nõustaja .