Noore baarmeni korduv õudusunenägu on hämarate jookide tellimuste laviin, mida leidub vaid ühes raamatupoe telefoniraamatu suuruses köites, mis uhkustab 3000 populaarse kokteiliga! Kuid uni pole vaja kaotada. Võin teile öelda, et populaarseid jooke on tegelikult vaid mõnikümmend - ja paljud neist järgivad ühte põhivalemit, mida saab muuta, et saada lõputult palju maitsvaid variatsioone. (Pidage seda kokteili DNA ahelaks.) Olenemata sellest, kas segate jooke kodus või hulljulges liigeses, aitab selle lihtsa koodi mõistmine teil mixoloogia maailma avada.

Kui saate lihtsa Viskihapu (.75 untsi sidrunimahla, .75 untsi lihtsat siirupit, 1,5 untsi viskit) on teil mall sadade kokteilide jaoks. Vahetage lihtne siirup Cointreau vastu ja viski konjakiks ning teil on a Külgkorv . Asendage konjakit tequilaga ja ta-da, teil on põhiline Karikakra lill .

Kui kasutate Whisky Souri retsepti ja täiendate seda mõne klubi sooda või šampanjaga, saate teha veelgi rohkem jooke, sealhulgas Collins , Mojito ja Prantsuse 75 . Kui olete neid klassikaid proovinud, saate oma loomingut tehes tõelist lõbu nautida. Püreesta paar tükki värsket mangot oma Mojito põhjas või maitsesta oma Tom Collinsi mõne mõttekriipsuga Angostura Bitters ja ma garanteerin, et erinevus on dramaatiline. Ja kui olete selle valemi mälu sidunud, magate kindlasti rahulikult.