Kõige populaarsem agaavipiiritus on lõputult mitmekülgne.

Kas teil on a valge, puhanud või vananenud pudel tequilat käepärast, agaavipiirituse maalähedane ja kergelt magus maitseprofiil särab laias valikus kokteilides. Karge ja tsitruseline blanco tequila seguneb sujuvalt hapu ja muude jookidega, samas kui vananenud ilmed nagu reposado ja añejo sobivad hästi Old Fashionedi ja Manhattani riffides.

Alates klassikast nagu Margarita kuni moodsama loominguni nagu Siesta – siin on 28 maitsvat kokteili, mida tekiilasõbrad peaksid oma repertuaari lisama.

• Daisy lill

  

  Kuigi selle klassikalise hapu päritolu üle vaieldakse, pole kahtlust, et see on üks populaarsemaid kokteile maailmas. Blanco tequila ja laimimahla kombinatsioon – magustatud apelsinilikööri, agaavisiirupi või nende kahe kombinatsiooniga – on inspireerinud lugematuid riffe alates selle tõenäolisest debüüdist 20. sajandi keskel.

  
  
  

• Tuvi

  
  
  
  

  Pole kindel, kes selle greibimaitselise klassika esimest korda segas, kuid tekiila, greibimahla ja laimimahla kombinatsioonist on saanud üks Mehhiko lemmikjooke alates selle debüteerimisest 1950. aastatel. Kuigi blanco tequila on traditsiooniline valik, saab ka kergelt laagerdunud reposadost suurepärase joogi. Saate isegi mezcal espadínis vahetada.

  
  

• Klõps

  

  Baariproff Katie Stipe sai Hemingway Daiquirist inspiratsiooni selle rifi loomisel 2006. aastal New Yorgi nüüdseks suletud Pegu Clubis töötades, vahetades klassikalise valge rummi baasi blanco tequila vastu ja maraschino likööri mõru vastu. Campari . Tequila ja laimimahl muudavad joogi Hemingway inspiratsiooni ja Margarita variatsiooni ebatõenäoliseks ristumiseks.

  
  

• Tequila Manhattan

  

  Reposado tequila laagerdub tavaliselt tammevaatides, kus kunagi oli Ameerika viskit, seega sobib see loomulikult viskikesksetele jookidele nagu Manhattan. Tuntud ka kui Distrito Federal, endise Mexico City hüüdnime järgi, see piiritusjook vahetab viski koos magusa vermuti ja apelsinimõru vastu reposado tequila vastu.

  Jätkake 5. 28-st allpool.

• Tequila Daisy

  

  See Margarita tsitruseline eelkäija – mis inglise keeles tähendab karikakrat – sisaldab tekiilat, Grand Marnier’d, sidrunimahla, suhkrut ja tilgakesi soodat. Kuigi selle päritolu on suures osas teadmata, tulenes see tõenäoliselt keelueelsest populaarsest joogist Brandy Daisy.
  

  
  

• Rosita

  

  Negroni fännid võivad leida uue lemmiktellimuse sellest vaimustavast ja mõrkjasmagusast joogist, mida populariseeris varalahkunud Gary Gaz Regan. Moodne klassika ühendab reposado tequila magusate ja kuivade vermutite, Campari ja Angostura mõrudega.

  
  

• Vürtsikas Margarita

  

  Vürtsikas Margarita, mis on viimase paarikümne aasta jooksul kogu maailma baarimenüüdes vaieldamatult populaarseks saanud, ei saa peatada. Koduseks valmistamiseks segage jalapeño mündid enne loksutamist koos blanco tequila, apelsinilikööri, laimimahla ja agaavisiirupiga.

  
  

• Tequila espresso Martini

  

  See Los Angelese baarmeni Karla Flores-Mercado särav šokolaadine riff ühendab Blanco tequila Caffe Lolita kohvilikööri, kohvikontsentraadi, mesisiirupi, Zucca Rabarbero Amaro ja sidruniõlidega. Ta ütleb, et [tequila] maalähedus ja soolasus segunevad väga hästi kõigega, mida Espresso Martini juures arvate, näiteks kohvi ja šokolaadiga.

  
  

  Jätkake allpool 9. 28-st.

• Tommy Margarita

  

  Legendaarne Julio Bermejo lõi selle kokteili 90ndate alguses oma pere restoranis Tommy’s Mexican San Franciscos – ja mõne jaoks on see ainus versioon Margaritast, mida tasub juua. Segu toetub ainult agaavinektarile, et magustada blanco tequila ja laimimahla segu, jättes välja apelsinilikööri.

• Greenhorn

  

  Houstoni baarmen Bobby Heugel sai agaavi ja melonite maitsekombinatsioonist inspiratsiooni, et luua see kolmest koostisosast koosnev jook, mida saab hõlpsasti jäljendada baarides ja kodus. Puuviljade ja õrnalt mõru retsept sisaldab blanco tequilat, erkrohelist Midorit ja emajuurlikööri Suze.

  
  

• väike laul

  

  Traditsiooniliselt samanimelises savitopsis serveeritud tsitruseline ja kihisev kokteil on populaarne Jaliscos, Mehhikos, osariigis, mis on tuntud tequila tootmise poolest. Sarnaselt Palomaga kombineerib see reposado tekiilat, mitut tsitrusviljamahla ja näpuotsatäie soola, et saada veidi keerukamaid tulemusi.
  

• Café Royali Tequila Matador

  

  See klassika ilmus esmakordselt 1937. aastal Café Royal kokteiliraamat , mis sisaldas mõningaid varasemaid teadaolevaid tequilat kasutavaid kokteile. Tequila, kuiva vermuti ja apelsini curaçao võrdsetes osades koosnevat kombinatsiooni saab hõlpsasti maitse järgi kohandada.

  
  

  Jätkake allpool 13-st 28-st.

• Kurat

  

  See värskendav sajandi keskpaiga klassika Trader Vici toidu- ja joogiraamat 1946. aastal avaldatud, ühendab endas reposado tequila, musta sõstra likööri crème de cassis, laimimahla ja ingveriõlu. Kuigi siinne retsept nõuab koostisainete loksutamist, võid joogi ka otse klaasi valada ja kihilise efekti saavutamiseks lisada crème de cassis last.

  
  

• Añejo vanamoodne

  

  Vaadis laagerdunud tekiila röstised noodid sobivad hästi variatsioonidega viskikokteilidele nagu Old Fashioned. See retsept pärineb New Yorgi baariprofil Jenna Ridleylt ja vahetab viski agaavinektari ja Angostura bitteri kõrval añejo tequila vastu.
  

  
  

• Mehhiko laskesalk

  

  See värskendav ja hapukas klassika, mis ilmus esmakordselt Charles H. Bakeri väljaandes Härrasmeeste kaaslane aastal 1939, oli inspireeritud kokteilist, mida rändkirjanik Mexico Citys proovis. Kunagine väga kuiv jook on arenenud vastama kaasaegsetele maitsetele, ühendades Blanco tequila, laimimahla, grenadiini ja Angostura bitteri.

  
  

• Tequila päikesetõus

  

  1970. aastate alguses Californias Sausalitos asuvas Trident baaris loodud lõbus tequila klassika sai populaarsuse tõuke, kui The Rolling Stones hakkas seda oma 1972. aasta turnee peatustes üle kogu riigi tellima. Grenadiini viimase lisamine tekiila ja apelsinimahla kombinatsioonile võimaldab grenadiinil vajuda, et saada silmatorkav ja hõlpsasti loodav visuaalne efekt.

  
  

  Jätkake allpool 17-st 28-st.

• Tequila Mockingbird

  

  Segane jalapeño ja arbuusikuubikud annavad sellele New Yorgi baarmeni Greg Seideri vürtsikale Margarita riffile värskendava hoo. Šeikerisse lähevad ka Blanco tequila, laimimahl ja agaavisiirup.
  

  
  

• Rantšo vesi

  

  Lääne-Texase mitteametlik kokteil on lihtne kombinatsioon blanco tequilast, laimimahlast ja vahuveest. Kuigi see võib tunduda tavalise tequila soodana, on joogi visiitkaart Topo Chico, mida fännid vannuvad. Mullitava Margarita rifi saamiseks võite lisada ka tilga apelsinilikööri.

• Pärl

  

  Selles baariprofi Johan Botha elegantses kolme koostisosaga kokteilis on ühendatud kergelt laagerdunud reposado tekiila manzanilla šerri ja pirnilikööriga. Bezuidenhout nimetab seda imeliselt kuivaks aperitiivostiilis joogiks.

  
  

• Üksik ratsanik

  

  See Prantsuse 75-st inspireeritud kokteil baariprofi Jasper Morelandilt võib olla ideaalne suvejook. Ta lisab blanco tequila, sidrunimahla ja rikkaliku lihtsa siirupi segu roosa vahuveiniga.

  
  

  Jätkake allpool 21-st 28-st.

• Soolane Margarita

  

  See ei ole päris roheline mahl, kuid see baarmeniveterani Charlotte Voisey jook on vegeliku maitsega. Ta kombineerib reposado tequilat laimi ja värske punase paprika mahlaga, mida ta tasakaalustab meesiirupiga ja elavdab värske koriandriga.

  
  

• Tequila mesilane

  

  See koka ja baarmeni Nick Korbee agaavipõhis Bee’s Kneesi variatsioon ühendab endas reposado tequila, mesisiirupi, sidrunimahla ja Angostura bitteri. Natuke mezcali loputab klaasi suitsuvarjundi saamiseks.

  
  

• Heledad tuled

  

  Lame vahuvein leiab uue elu rosé cava siirupis, mille baariprofi Ivy Mix valmistab selle joogi jaoks, mille ta töötas välja Leyendas Brooklynis, New Yorgis. Siirup teeb magusaks blanco tequila, sotoli, verjuse ja selleri mõru erksa ja keeruka kombinatsiooni.

  
  

• Colletti Royale

  

  Margarita kohtub Spritziga selles Reineri tsitruselises ja kergelt lillelises säraküünlas. Ta lisab rosé šampanjaga reposado tequila, Cointreau, St-Germaini, vereapelsini ja laimi mahlade ning apelsinimõru segu.

  
  

  Jätkake allpool 25-st 28-st.

• Corpse Revive Tequila

  

  See Corpse Reviveri nr 2 riff blogijalt ja retseptiarendajalt Matt Armatolt noogutab originaalile, kuid sisaldab mõningaid pöördeid. Tsitruseline ja kergelt lilleline jook ühendab Blanco tequila blanc vermuti, triple sec, absindi, laimi ja apelsinimahlaga.

  
  

• Kurb Maria

  

  Me ei tea, kes vahetas esimesena viina tequila vastu klassikalises Bloody Mary mallis, kuid sellest ajast alates on see agaaavipiiritusfännide jaoks tavaline hiline hommikueine. Kuigi versioonid on erinevad, kombineerib meie tequila tomatimahla, sidrunimahla, mädarõika, Worcestershire'i kastme, kahe kuuma kastme, sellerisoola ja jahvatatud musta pipraga.

  
  

• Valge draakon

  

  See legendaarse baarmeni Jim Meehani džinnipõhise White Lady variatsioon kombineerib blanco tekiilat Cointreau, sidrunimahla ja munavalgega. Selle tsitruseline maitseprofiil ja tekiilapõhi muudavad selle ka suurepäraseks kõrvalekaldeks tüüpilisest Margaritast.

  
  

• Tequila Limeade

  

  See Armato soolase kallakuga Mojito variatsioon vahetab rummipõhja blanco tequila vastu ning piparmündi koriandri ja jalapeño vastu. Agaavinektariga magustatud ja soodaga kaetud on see ideaalne sooja ilmaga jook.