Mary Pickford

2022 | Kokteilid Ja Muud Retseptid
Helepunane raputatud kokteil kupeeklaasis pruunil sädeleval taustal

Mary Pickford, klassikaline rummikokteil, on teadaolevalt täiesti magus, kuid löögiga (mitte erinevalt sarnasest nimekaim ). Selle troopilise lemmiku populaarseim päritolulugu on umbes selline: 1920. aastate alguses loodi Kuuba Mary Pickfordi kokteil, mis sai nime teerajaja tähele, kes töötas samal ajal koos abikaasa Douglas Fairbanksiga Havannas filmi kallal ( nagu ka Charlie Chaplin, Fairbanksi parim sõber). Nagu enamiku klassikaliste jookide puhul, on vastutava baarmeni üle mõnevõrra vaieldud - antud juhul tuleb asi kahele kohalikule baarmenile: Eddie Woelke ja Fred Kaufman, kuigi Kaufman kipub saama lõviosa krediidist.



Kuigi Kuuba lugu on lõbus, vahendab Vanity Fair, et Mary ja Dougi ajakava põhjalikust ülevaatamisest ei nähtu ühtegi reisi Kuubale - ja nad ei teinud seal oma abielu ajal filmi. See viskab muinasjutus kindlasti mutrivõtme, kuid see ei tähenda tingimata, et jooki ei tehtud Pickfordi auks.



Me teame, et Mary Pickfordi kokteil ilmus trükis esmakordselt 1928. aastal koos Basil Wooni kokteiliraamatu 'When’s Cocktail Time in Kuuba' ilmumisega ja taas legendaarse baarmeni Harry Craddocki 1930. aasta väljaandes The Savoy Cocktail Book. Ja kogu ajaloo vältel on selle joogi üks asi olnud selge, kuna värske ananassimahl on võtmetähtsusega (see kehtib enamiku kokteilimahlade kohta, ehkki saate mängida ka mõnede säästvamate meetoditega, näiteks tsitrusviljade varu ).

Kuuba Libre ajalugu ja saladusedSEOTUD ARTIKKEL Esiletõstetud video

Koostisosad

  • 1 1/2 untsi valget rummi
  • 1 1/2 untsi ananassimahla
  • 1 tl grenadiinid 6 tilka maraschino likööri

Sammud

  1. Lisage kõik koostisosad kokteili loksutisse ja täitke jääga.



  2. Raputa ja kurna jahutatud kokteiliklaasi.