See ei pruugi olla nii ikooniline kui Mai Tai ega ka nii tugev ja järeleandlik kui Zombie , kuid kolm punkti ja kriips on Tiki baaride jaoks sama oluline kui mis tahes muu rummi, siirupi ja mahlaga täidetud segu. Donn Beach ise, üks Tiki liikumise kahest vanaisast, meisterdas selle joogi Teise maailmasõja ajal. Selle nimi viitab V-tähe ehk Viktori morse koodile; sisukamalt seisis see aga liitlaste võidu eest võitluses teljega.

Nagu paljusid teisi Tiki jooke, on ka täpset retsepti aastate jooksul muudetud ja kohandatud. See versioon pärineb Martin Cate , San Francisco kuulsa Tiki baari omanik Salakaubavedaja Cove ja kogu Tiki ekspert . Nagu paljud teised Tiki joogid, kasutab ka see rummide segu, alustades rummirohust. Täpsemalt kasutab Cate Smuggler’s Cove'is AOC Martinique rhum agricole vieux-d, mis on tumedam kui paljud teised rhum agricoles. Joogis on ka segatud, laagerdunud rumm, mille eripära on paindlik.

Siirupite jaoks on see segu St. Elizabethi maitseainesegust keerukuse ja vürtside märkmete küpsetamiseks, John D. Taylori Velvet Falernum rikkaliku pähkli ja magusaks meesiirupiks. See saab ka laimi ja apelsinimahla, Angostura mõrud ümardavad koostisosad.

Üks joogi element, mille kohta Cate on väga spetsiifiline, on selle valmistamisviis, protsessi nimetatakse välksegamiseks. See eeldab piimakokteilisegistiga sarnase püstmasina kasutamist ja segamisnõu täitmist purustatud jää ja mõne suurema jääkuubikuga, mida nimetatakse segisti kuubikuteks. Seejärel segatakse see kiiresti ja kogu sisu valatakse klaasi, välja arvatud mõned suuremad tükid, mis on välja venitatud. Need, kes teevad seda kodus ilma kindla segisti luksuseta, võivad raputada joogi sisu ja nõrutada purustatud jääl või kasutada tavalist segistit, pulseerides jooki korraks jääkuubikutega, kuni on saavutatud soovitud konsistents.

Muidugi, nagu iga auväärse Tiki joogi puhul, on ka garneeringil suur roll. Kuid erinevalt paljudest teistest on see üks veidi keeruline: valikul on kolm kirssi, mis tähistavad kolme morsekoodipunkti, ja kas ananassitükk või kriipsu tähistav ananassimass. Joogi peal olevate maraschino-kirsside valimisel haarake kindlasti korraliku kvaliteediga, näiteks Luxardo kirsid. Praegu ei ole aeg ega koht tuttavate elektripunaste, kunstlikult magustatud ja konserveeritud maraschino-kirsside kasutamiseks Shirley templid ja vanaaegsed jäätisesaiad.

Koostisosad

• 1 1/2 untsi AOC Martinique laagerdunud põllumajanduslikku rummi
• 1/2 untsi segatud laagerdunud rumm
• 1/4 untsi John D. Taylori samet Falemum
• 1/4 untsi Püha Eliisabeti maitseaine drammi
• 1/2 untsi meesiirupit
• 1/2 untsi laimimahla
• 1/2 untsi apelsinimahla
• 1 kriips Angostura mõrud
• Lisandiks 3 maraschino kirssi kokteilivalikul ja 1 ananassifond

Sammud

1. Lisage joogisegisti tinasse rummipõletik, segatud rumm, Velvet Falernum, piprakaar, meesiirup, laimimahl, apelsinimahl ja mõru.

   
   
   

2. Täitke 12 untsi purustatud jääga ja 4 kuni 6 väikest segistikuubikut.

3. Sega välklambiga, seejärel ava, vala väravaga viimistletud jalaga pilsneri klaasi ja lisa garneering. Teise võimalusena raputage kõik koostisosad jääga kuni jahutamiseni, seejärel kurnake värske purustatud jääga jalamiga pilsneri klaasi.