Lynnette Marrero, ettevõtte asutaja Kiirushoidik ja baari direktor New Yorgis Helista Innile ja Leegipühak , eelistab meisterdamiseks ülikindlaid vaime Manhattan riffid. Täpsemalt ütleb ta, et mulle meeldib applejacki kasutada lõhustatud baasil valmistatud kokteilides. Raputatud kokteilis hoiab see ilusti vastu.

Töötamine kõrgekindlate vaimudega nagu Lairdi oma liimitud applejack on Marrero sõnul tasakaalustav tegevus. Tutvustan kokteilile vett segades, nii et töötamine kõrgekindlate destillaatidega nagu Laird’s annab mulle selles piirkonnas veidi suurema kontrolli.

Koostisosad

• 1 unts Lairdi pudelitesse pandud õunabrändi
• 1 unts Zacapa 23 rummi
• 3/4 untsi magusat vermutit
• 1/4 untsi benediktiini
• 1 kriips Fee Brothers viskitünni mõru
• Kaunistus: sidrunikeerutus

Sammud

1. Lisage kõik koostisosad jääga segamisklaasi ja segage, kuni see on hästi jahtunud.

2. Kurna kokteiliklaasi.

   
   
   

3. Kaunista sidrunikeeruga.