Eksisteerib terve perekond Collinsi kokteile - John, Ron, Michael ja nii edasi -, kuid kõige tuntum on klassika Tom Collins . Collinsi valem on lihtne: baaspiiritus, tsitruselised, magusaine ja gaseeritud koostisosa; raputage peale gaseeritud joogi kõik, nõrutage jää kohal kõrgeks klaasiks, seejärel lisage mullid.
Selle klassikalise formaadi sära on see, et see on ligipääsetav kodustele kokteilihuvilistele, kes alles alustavad kokteiliga kätt, kuid selle potentsiaal on tohutu. Jagage põhi, lisage liköör, segage oma tsitruselisi või lisage kangendatud veini - riffe on praktiliselt lõputult.
Inspireerimaks teid kaugemale klassikalisest Tom Collinsist, oleme ümardanud kuus variatsiooni, et proovida neid alati, kui soovite midagi uut teha.
Esiletõstetud video
Juba nimi ütleb kõik. See Collins abiellub lilleliste ja puhaste taimsete nootidega, kasutades roosisiirupit ja värsket kurgivett, et täiendada džinnibaasi botaanikat. Koostisosade valmistamiseks vajalikud lisapingutused on seda väärt, sest see kokteil muudab ideaalse suulae puhastusvahendiks.
High King Highballi lõi New York City kaasomanik Lintide valamine , Joaquín Simó. Puuviljane õuna-ettepoole Iiri viski alus on ühendatud Aperoli, sassis vaarikate, sidruni- ja greibimahladega, lihtne siirup , Peychaudi mõrud ja soodavesi. See on mahlane, visuaalselt atraktiivne ja garanteerib, et viskikahtlejad muutuvad usklikeks.
Kui inimesed mõtlevad sellele tequila kokteilid , on Paloma üks esimesi, kes kuninganna selja taga pähe tuleb Karikakra lill , muidugi. See on lihtne tequila, laimimahla ja greibisooda valem, kuid see toimib kõigil külgedel: see on taimne, taimne, puuviljane ja kergelt hapukas. Kui olete mezcali fänn, vahetage see tequila vastu kuivema, suitsetavama, maalähedasema klassikalise Collinsi stiilis kokteili vastu.
See auhinnatud baarmeni Naren Youngi jook paaritab puu-puuvilja- ja lillenoodid, et luua eliksiir, mis kutsub esile sügisesi maitseid. Seda saab valmistada kas viina või džinniga, kuid viimane annab sellele kihisevale hapule rohkem sügavust ja nüanssi. Ta lisab leedripuu likööri, pirni kahel viisil (püree ja liköör), sidrunimahla ja meesiirup , seejärel lisage see kõik klubisoodaga.
Jätkake allpool 5-ga 6-st.
See maitsepakendatud kihisus, teine ettevõttelt Young, seob õrna vanilje ettepoole suunatud piisonirohu viina pirnibrändi, siidri, värske sidrunimahla ja meesiirupiga. Siidri kasutamine selle Collinsi stiilis kokteili pikendajana lisab magusust ja karget happelisust, muutes selle ideaalseks jahedamaks.
Pikk inglise sügisene põhitoidu sloe gin on magus ja hapukas džinni, mis on infundeeritud tumedate konja marjadega, et luua lopsakas punane liköör, millel on tugevad džinnibotaanikate märkused. See saavutas populaarsuse 20. sajandi alguses, et siis 1960. aastateks langeda kõrvale. Viimastel aastatel on vaim aga elustanud muljetavaldavalt ja nüüd võib seda leida kokteilimenüüdest kogu maailmas. Kuigi seda jooki tehakse mõnikord munavalgega, hoiab see versioon seda Collinsi stiilis vormingus lihtsana ja on suurepärane madala ABV-ga räpakas.